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Prodotti della categoria Affettatrici

 

 
AFFETTATRICE BERKEL MOD. FUTURA CARRELLO MACELLERIA
Consapevoli di quanto importante sia lo spazio nei moderni punti vendita, Berkel ha trasformato uno strumento di lavoro in raffinato elemento d’arredo, che riduce notevolmente lo spazio necessario garantendo grande capacità di taglio.
Il gruppo motore-trasmissione garantisce silenziosità, assenza di vibrazioni e manutenzione ridotta al minimo.
Il gruppoaffilatoio, facile da posizionare, viene azionato da un’unica leva per l’affilatura e la sbavatura, aumentando efficienza e durata della lama, fabbricata in acciaio tedesco di altissima qualità.
Gli interruttori sono certificati IP 65 per la protezione dall’acqua.
In funzione del prodotto o delle abitudini di lavoro, sono disponibili il piatto macelleria ed il piatto salumeria con piastre pressamerce intercambiabili per adattarsi alla consistenza e alla superficie del prodotto, consentendo anche una pulizia perfetta e una grande riduzione degli scarti.

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